Carrer de la Plata, 4 (La Plata Street)
Un pequeño bar de tapas sin pretensiones en el barrio del Born, famoso por servir solo cuatro platos —pescado frito, ensalada, salchicha y anchoas— de la misma manera que lo ha hecho durante generaciones.
Te encuentras ante uno de los tesoros más auténticos de Barcelona, un lugar donde el tiempo parece haberse detenido a mediados del siglo XX. Este pequeño establecimiento en la calle de la Plata 4 representa algo cada vez más raro en nuestro mundo moderno: una dedicación absoluta a la sencillez y la tradición. Al contemplar su discreta fachada, eres testigo de un pedazo de historia viva que se ha mantenido intacto mientras el barrio del Born, a su alrededor, se ha transformado de un barrio obrero en uno de los barrios más elegantes de Barcelona. El nombre de esta calle, Plata, que significa plata, alude al pasado medieval de la zona, cuando orfebres y metalúrgicos ejercían su oficio en estas estrechas callejuelas. El propio barrio del Born toma su nombre de la antigua palabra catalana para campo de torneos, donde antaño se celebraban justas medievales para entretener a la nobleza. Ahora te encuentras en un barrio que ha conservado su laberíntico trazado medieval de calles, con edificios que datan de siglos atrás, cuyas paredes de piedra son testigos de la evolución de la cultura catalana. Este singular bar lleva generaciones sirviendo exactamente cuatro platos: pescado frito, ensalada, chorizo español y anchoas, preparados siempre de la misma manera, día tras día, año tras año. No hay carta escrita porque no hace falta; los clientes habituales simplemente señalan lo que desean de la pequeña vitrina.